• Trang Chủ

Blog Thợ Mỏ - Blog Kiến Thức

Chia Sẽ Kiến Thức, Tổng Hợp Mẹo Hay

  • Chia Sẻ
  • Cách làm
  • Kinh Nghiệm
    • Làm Vườn
  • Mẹo Hay
    • Mẹo vặt
  • Phong Thủy
  • Thủ Thuật
  • Tâm Linh
    • Giải Mã Giấc Mơ
    • Điềm Báo
Bạn đang ở:Trang chủ / Chia Sẻ / Cách làm / 2 phương pháp làm bánh flan cực đơn giản tại nhà

2 phương pháp làm bánh flan cực đơn giản tại nhà

05/06/2020 by Trần Hùng Để lại bình luận

Bánh flan và cách làm cực đơn giản tại nhà

Mục lục bài viết

  • Bánh flan và cách làm cực đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm bánh flan
  • Cách 1: Cách Làm Bánh Flan Sữa Tươi
  • Cách 2: Làm Bánh Flan Sữa Đặc
  • Một Số Thất Bại Thường Gặp

Bánh flan luôn là 1 thứ gì đó khiến người thưởng thức cảm thấy sung sướng ngay khi vừa chạm môi. Vị béo ngậy và thơm nồng của món bánh bánh này luôn khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi hương vị của nó. Không cầu  kỳ, không màu mè nhưng luôn đậm đà ngây ngất. Chính vì điều này khiến nhiều người thường xuyên trổ tài làm bánh ở nhà nhưng để tạo ra được nét riêng, tạo ra được sự thơm ngon của bạn thì không phải ai cũng làm được.

Cách làm bánh flan đơn giản

Để thỏa mãn trí tò mò Blog Thợ Mỏ sẽ dành cho bạn tài liệu về cách làm bánh flan bằng sữa đặc thơm ngon tại nhà cực dễ dàng. Cùng bắt đầu ngay nhé!

Nguyên liệu làm bánh flan

  • 5 quả trứng gà
  • 500ml sữa tươi có đường
  • 2 ống vani
  • 100 gram đường trắng
  • ½ quả chanh tươi

Bài viết hot nên tham khảo: 

  • Cá hồi và những điều bạn chưa biết về loại thực phẩm này
  • Cách làm bún thịt nướng đơn giản, ngon không phải ai cũng biết
  • Cách làm bún măng vịt ở nhà đơn giản và ngon nhất

 

Cách 1: Cách Làm Bánh Flan Sữa Tươi

  • Bước 1: Hòa tan 50 gram đường trắng vào 100ml nước sôi nguội. Sau đó, bắc lên bếp, đun cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián.
  • Bước 2: Cho thêm 4 muỗng canh nước lọc và nước cốt của ½ quả chanh vào hỗn hợp ở bước 1. Dùng đũa khuấy đều và lập tức nhắc nồi xuống rồi đổ đều ra từng khuôn bánh.
  • Bước 3: Cho lòng đỏ vào tô, dùng phới đánh bông trứng.
  • Bước 4: Đổ phần đường còn lại vào 500ml sữa tươi và đem đun với lửa nhỏ. Khi sữa ấm, bạn tắt bếp và đem đổ từ từ vào tô trứng ở bước 3. Bạn nhớ vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho 2 nguyên liệu quyện đều vào nhau nhé.
  • Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa thu được ở bước 4 qua rây lọc rồi cho vani vào khuấy đều tay. Sau đó, đỗ vào những khuôn đã có sẵn caramen lúc nãy. Chỉ nên đỗ khoảng 2/3 khuôn thôi nhé vì trong quá trình hấp, hỗn hợp còn nở ra nữa.
  • Bước 6: Cho vào nồi hấp khoảng từ 30 – 40 phút, sau đó, bạn có thể đem ra thưởng thức được rồi.
Miếng bánh hấp dẫn thức tỉnh mọi giác quan
Miếng bánh hấp dẫn thức tỉnh mọi giác quan

Cách 2: Làm Bánh Flan Sữa Đặc

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • 5 quả trứng gà
  • 100 gram đường trắng
  • ½ lon sữa đặc
  • 2 ống vani
  • ½ quả chanh tươi

Cách Thực Hiện

  • Bước 1: Bạn tiến hành nấu caramen và đổ ra khuôn tương tự như đối với cách làm bánh Flan bằng sữa tươi ở cách 1.
  • Bước 2: Hòa 1/2 lon sữa đặc với 300ml nước sôi nguội. Sau đó, đem đun nóng rồi để nguội. – Bước 3: Tách và lấy lòng đỏ của 5 quả trứng gà rồi dùng phới đánh bong.
  • Bước 4: Khi hỗn hợp sữa ở bước 2 đã nguội, bạn đổ từ từ vào tô đựng trứng gà ở bước 3. Dùng đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng kem thì dừng lại.
  • Bước 5: Dùng rây lọc hỗn hợp ờ bước 4 để thu được thành phẩm mịn màng hơn. Sau đó, cho tiếp vani vào và khuấy đều.
  • Bước 6: Đổ hỗn hợp vào khuôn đựng sẵn caramen và đem hấp trong khoảng 30 – 40 phút.
Bánh flan sữa đặc
Bánh flan sữa đặc

Một Số Thất Bại Thường Gặp

  • Bánh Flan nứt, phồng hoặc trên mặt có một lớp váng khô: Có thể do quá trình trộn trứng và sữa không được đều hoặc nhiệt nướng quá cao. Do vậy, bạn có thể khắc phục tình trạng này bằng cách giảm lửa khi hấp hoặc trong quá trình trộn hỗn hợp trứng và sữa thì cố gắng đánh thật mịn.
  • Bánh Flan bị rỗ mặt: Do trong quá trình hấp, nước trong nồi bốc hơi, đọng lại trên thành nắp rồi rơi xuống làm rỗ mặt bánh. Cách khắc phục là bạn nên thường xuyên mở nắp ra và dùng khăn khô lau sạch những giọt nước đọng. Trên đây là 2 cách làm bánh Flan bằng sữa tươi và sữa đặc. Với các bước thực hiện đơn giản, chỉ chưa tới 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có những mẻ bánh thơm ngon rồi. Sau khi hấp, bạn nên cho vào ngăn mát của tủ lạnh để làm lạnh, khi thưởng thức sẽ ngon miệng hơn.

Hy vọng với cách làm bánh flan bằng sữa đặc này sẽ khiến bạn hài lòng và thích thú. Hi vọng bạn bè và người thân sẽ bất ngờ với tài nghệ của bạn. Nếu cảm thấy bổ ích thì đừng ngại ngần chia sẻ cho tất cả mọi người cùng biết và đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo tại thomo.vn.

Chúc bạn luôn thành công!

Bài viết đã được DMCA

 

Đánh giá post

Xem thêm các bài hay nè

Cách làm bánh flan tại nhà với 4 bước đơn giản
Cách làm bánh bột lọc đơn giản tại nhà
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh thơm ngon cho cả gia đình
Nước vôi trong và những công dụng của nó
Nước vôi trong là gì, có công dụng như thế nào?
Cách làm gỏi sứa ngon khó cưỡng
Cách làm gỏi sứa không tanh cực đơn giản tại nhà
Tuyệt chiêu làm kem sữa tươi tại nhà không khác gì ngoài tiệm
Cách làm gà bó xôi thơm ngon tại nhà
Cách làm gà bó xôi cực thơm ngon cho gia đình

Thuộc chủ đề:Cách làm Tag với:Cách làm bánh flan 10 trứng, Cách làm bánh flan bằng nồi com điện, Cách làm bánh flan béo mịn, Cách làm bánh flan cho bé, Cách làm bánh flan để BÁN, Cách làm bánh flan Savoury, Cách làm bánh flan sữa tươi, Nguyên liệu làm bánh flan

Bài viết trước « Cá hồi và những điều bạn chưa biết về loại thực phẩm này
Bài viết sau Cách làm bánh rán doremon đơn giản tại nhà »

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sidebar chính


  • Bật mí về việc nháy mắt phải liên tục
  • Điềm báo về việc nháy mắt trái liên tục
  • Hướng dẫn xem thước lỗ ban

Bài viết mới

  • Giải mã giấc mơ thấy rắn có điềm gì?
  • Giải mã giấc mơ thấy chuột có điềm gì?
  • Giải mã giấc mơ thấy trâu có điềm gì?
  • Giải mã giấc mơ thấy hổ có điềm gì?
  • Giải mã giấc mơ thấy mèo có điềm gì?

Phản hồi gần đây

    Copyright © 2017 · Powered by: ThoMo.Vn · Log in· DMCA.com Protection Status