Cách làm bánh rán Doremon đơn giản tại nhà
Nếu tuổi thơ của bạn từng là fan của bộ truyện tranh nổi tiếng Doremon thì chắc chắn 99% bạn sẽ biết ngay món bánh rán gắn liền với chú mèo máy dễ thương này. Đây còn là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn của xứ sở mặt trời mọc. Vị thơm ngon, nóng nóng cực dễ ăn và rất dễ tìm kiếm là tất cả những gì người ta ấn tượng về món ăn này.
Cách làm bánh rán Doremon cũng cực kỳ dễ, bạn chỉ cần 1 vài nguyên liệu đơn giản là có thể có ngay món bánh thơm ngon này rồi. Đừng quá nghĩ sâu xa, Blog Thợ Mỏ sẽ chỉ bạn bí kíp cực độc lạ để giúp bạn có thể tạo ra những chiếc bánh đặc biệt chuẩn hương vị Nhật Bản.
Cùng bắt đầu nhé!
Cách làm bánh rán doremon đơn giản cần gì?
Để làm được bánh Doremon ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:
- Bột mì: 160 gram
- Đường: 170 gram
- Mật ong: 30 ml
- Bột nở: 4 gram
- Đậu đỏ: 100 gram
- Trứng gà: 4 quả
- Nước: 15 ml
Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị thêm một số dụng cụ làm bánh như: âu, chảo, nồi
Bài viết hot nên tham khảo:
Cách làm bánh rán doremon theo tuần tự
Làm Bột Bánh
- Đập trứng gà vào trong âu, thêm 140 gram đường vào rồi dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp bông lên.
- Thêm vào âu trứng bột nở, bột mì và mật ong, trộn đều. Để bột nghỉ khoảng 20 phút.
Làm Nhân Bánh
- Ngâm đậu đỏ trong 8 tiếng rồi rửa sạch.
- Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi đổ đậu vào luộc chín. Sau đó, vớt đậu ra, cho vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn.
- Cho đậu đã xay nhuyễn vào chảo cùng với 30 gram đường, bắc lên bếp và sên trên lửa nhỏ.
- Khi thấy đậu sền sệt lại là nhân bánh đã được, tắt bếp và để nguội.
Rán Bánh
- Lấy âu bột ra, cho thêm 15ml nước vào khuấy để bột mịn lại.
- Cho một chút dầu vào chảo đặt trên bếp, láng đều rồi lấy khăn lau thật sạch dầu trong chảo.
- Từ từ đổ bột vào chính giữa lòng chảo, đậy nắp lại khoảng 2 phút. Khi thấy bánh nổi những hạt li ti thì lật lại.
- Đợi thêm 2 phút là bánh đã được, lấy bánh ra khỏi chảo là xong.
Thưởng Thức
Khi bánh nguội, bạn phết nhân đậu vào chính giữa và thưởng thức.
Cách Bánh Rán Doremon Ngon Khó Cưỡng
- Máy đánh trứng có thể dùng để đánh bột, giúp bột mịn và không bị chai.
- Rán bánh ở lửa vừa, không nên để lửa quá lớn vì như vậy thành phẩm sẽ không ngon.
- Công đoạn sên nhân cần được thực hiện cẩn thận và kỹ càng, nếu không phần nhân sẽ không ngon, làm cho chất lượng món ăn giảm sút.
Bạn đang ngạc nhiên vì không nghĩ cách làm bánh rán Doremon lại dễ dàng đến vậy phải không nào. Thế là từ nay bạn lại có thêm 1 món ăn chơi tại nhà để chiêu đãi mọi người mà không cần quá cầu kỳ và mất nhiều thời gian. Chúng tôi tin chắc bạn sẽ làm được ngay từ lần thử nghiệm đầu tiên. Mạnh dạn lên nhé.
Chúc bạn thành công!
Bài viết đã được DMCA