Cách làm bò bít tết sốt tiêu xanh, nước sốt cay cay đậm đà

Bạn đang xem: Cách làm bò bít tết sốt tiêu xanh, nước sốt cay cay đặm đà tại Blog Blog Thợ Mỏ

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm bò bít tết sốt tiêu xanh, nước sốt cay cay đặm đà phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt, cách làm tại đây => Mẹo Vặt

Bò bít tết sốt tiêu xanh là món ăn kiên cố sẽ đoạt được bất kỳ người nào kể cả người có khẩu vị khó tính nhất. Cách thực hiện món ăn này lại vô cùng đơn giản, đọc ngay bài viết này để biết ngay cách làm nhé!

Thịt bò với độ chín vừa phải vẫn giữ được vị tươi ngon mọng nước. Những thớ thịt mềm mại liên kết với nước sốt tiêu xanh thơm phức, bự ngậy sẽ mang tới cho bạn những trải nghiệm vị giác thú vị nhất. Cùng thực hiện ngay món ăn sành điệu này để thết đãi mọi người nhé.

Sẵn sàng 25 phút Chế biến 15 phút Dành cho 4 người

1Nguyên liệu

  • 300g thịt bò nguyên khối
  • 70g tiêu xanh
  • Nửa củ hành tây
  • 50ml sữa tươi ko đường
  • 200ml kem tươi
  • 50ml rượu trắng và rượu vang
  • Gia vị: đường, muối, dầu oliu, bơ thực vật, tiêu đen xay

2Cách làm bò bít tết sốt tiêu xanh

Bước 1 Sơ chế vật liệu

Thịt bò các bạn nên sử dụng thịt bò Mỹ hoặc Úc vì thịt mềm, ngon hơn. Nếu ko chọn được thịt bò Mỹ hoặc Úc, bạn có thể sắm thit bò thường sau đó đập giã đều cho miếng thịt của chúng ta được mềm nhé.

  • Thịt bò sắm phần nào ngon nhất?

Ướp thịt bò với nửa thìa cà phê muối cùng 2 thìa cà phê dầu oliu. Bạn nhớ lật trở 2 mặt thịt bò đều đặn sao cho thịt bò được thấm đều các gia vị.

Tiêu xanh bạn rửa sạch rồi để nguyên xâu. Hành tây thì bạn cắt hạt lựu khoảng 1cm.

Bước 2 Chế biến thịt bò

Cách làm bò bít sốt tiêu xanh, nước sốt cay cay đậm đà

Thịt bò sau lúc ướp được 10 – 15 phút thì được. Bạn làm nóng chảo với 1 thìa cà phê dầu oliu cùng 1 lát cắt bơ thực vật. Lúc dầu và bơ đã tan và nóng sôi, bạn nhanh tay cho thịt bò vào.

Trong suốt quá trình, bạn luôn dùng lửa lớn và trở đều cho thịt bò cháy cạnh ở từng mặt nhé. Lúc các mặt của thịt bò đã săn lại và cháy xém thì bạn lấy thịt bò ra để riêng.

Bạn có thể điều chỉnh cách làm để đạt tới độ chín vừa ý của mình nhé!

Bước 3 Làm nước sốt

Cách làm bò bít sốt tiêu xanh, nước sốt cay cay đậm đà

Giữ nguyên phần nước bò và dầu bơ trong chảo, bạn làm nóng lại rồi cho ⅔ tiêu xanh vào xào đều trong 1 phút. Kế tới bạn cho tất cả hành tây vào xào chung.

Lúc hành tây đã vàng, bạn nêm vào nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường và một ít tiêu để tăng thêm hương vị. Sau đó bạn cho sữa tươi vào chảo, lúc sữa sôi thì bạn tiếp tục cho 2 loại rượu vào và trộn đều.

Phần tiêu xanh còn lại, bạn tách hạt rồi cho vào nấu cùng nồi sốt để tăng thêm hương vị. Nấu sốt tới lúc hơi sệt lại thì bạn tắt bếp.

Sau lúc tắt bếp, bạn cho tất cả kem tươi vào rồi trộn đều. Vậy là phần sốt tiêu xanh chúng ta đã hoàn thành xong! Chưa tới 30 phút, món ăn quyến rũ đã thực hiện xong rồi.

3Thành phẩm

Cho phần thịt bò ra đĩa, rưới thêm nước sốt tiêu xanh lên trên và trang trí với vài nhánh tiêu, vậy là món ăn của chúng ta đã sẵn sàng. Món bò bít tết sốt tiêu xanh có vị ngon hòa quyện giữa thịt bò và nước sốt thơm nồng mùi rượu và tiêu, lại xen lẫn vị bự ngậy từ kem sữa. Món này nên ăn kèm với rượu vang đỏ thì rất thích hợp.

Chúc bạn thực hiện thành công.

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm bò bít tết đơn giản nhưng ngon tuyệt cú mèo
  • Cách làm bò bít tết cực mềm
  • Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen thơm mềm ngay tại nhà

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Bạn thấy bài viết Cách làm bò bít tết sốt tiêu xanh, nước sốt cay cay đặm đà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm kiếm ko, nếu  ko hãy comment góp ý bên dưới để Website  Thomo.vn cải thiện nội dung cho độc giả nhé!

Viết một bình luận