• Trang Chủ

Blog Thợ Mỏ - Blog Kiến Thức

Chia Sẽ Kiến Thức, Tổng Hợp Mẹo Hay

  • Chia Sẻ
  • Cách làm
  • Kinh Nghiệm
    • Làm Vườn
  • Mẹo Hay
    • Mẹo vặt
  • Phong Thủy
  • Thủ Thuật
  • Tâm Linh
    • Giải Mã Giấc Mơ
    • Điềm Báo
Bạn đang ở:Trang chủ / Chia Sẻ / Cách làm / Bò nhúng dấm cực ngon chỉ với 5 bước dễ dàng

Bò nhúng dấm cực ngon chỉ với 5 bước dễ dàng

06/05/2020 by Trần Hùng Để lại bình luận

Bò nhúng dấm, ngon khó cưỡng

Mục lục bài viết

  • Bò nhúng dấm, ngon khó cưỡng
  • Nguyên Liệu Nấu Bò Nhúng Giấm
  • Hướng Dẫn Làm Bò Nhúng Giấm Ngon Tại Nhà
    • Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
    • Bước 2: Sơ Chế Và Ướp Thịt Bò
    • Bước 3: Pha Mắm Nêm Ăn Kèm
    • Bước 4: Nấu Nước Dùng
    • Bước 5: Hoàn Thành Và Thưởng Thức
  • Yêu Cầu Thành Phẩm Và Lưu Ý Khi Thực Hiện Cách Làm Bò Nhúng Giấm
    • Yêu Cầu Thành Phẩm:
    • Một Số Lưu Ý Trong Quá Trình Thực Hiện:

Bò nhúng dấm là món ăn khá phổ biến trong những bữa tiệc, bữa ăn đông người bởi hương vị thơm ngon và cảm giác lạ lạ mà nó mang lại. Đây cũng được đánh giá là món ăn dễ thực hiện tại nhà tuy nhiên có một điều đó chính là phải làm sao để hương vị được ngon và độc đáo, đậm đà như nhà hàng, quán ăn đông khách.

Tất cả sẽ được giải mã trong bài hướng dẫn chi tiết cách làm bò nhúng dấm của Blog Thợ Mỏ. Điều quan trọng bạn là người có thời gian để thực hiện và phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết thì món ăn mới được đúng chất nhất. Cùng bắt đầu thôi nào!

Cách làm bò nhúng giấm thơm ngon
Cách làm bò nhúng giấm thơm ngon

Nguyên Liệu Nấu Bò Nhúng Giấm

  • 1kg thăn bò
  • 1 trái dừa xiêm
  • 3 trái chuối chát xanh
  • 2 trái dưa leo
  • ½ trái thơm (dứa)
  • 2 cây sả
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi khô
  • 2 trái ớt chín
  • 2 xấp bánh tráng cuốn
  • 1kg bún tươi
  • Rau ăn kèm: Xà lách, kinh giới, tía tô, húng quế, húng lủi…
  • Gia vị: Giấm, đường, muối, mắm nêm, hạt nêm, dầu ăn…

Bài viết hot nên tham khảo: 

  • Cách trị ốc sên ăn rau ai cũng làm được
  • Bỏ túi cách nấu chè bưởi ngon nhất Vịnh Bắc Bộ
  • Cách làm xoài lắc siêu ngon khổng lồ với 9 bước cực đơn giản

 

Hướng Dẫn Làm Bò Nhúng Giấm Ngon Tại Nhà

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi, hành tím, đập dập, băm nhỏ. Với sả, bạn cũng bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, thái lát mỏng. Rửa sạch ớt, loại bỏ hạt, bạn thái lát mỏng.
  • Tiếp đó, bạn bóc vỏ hành tây, rửa sạch, thái múi cau. Rửa sạch chuối xanh, khế, thái lát mỏng, lưu ý, bạn nên ngâm chúng vào trong bát nước muối pha loãng để tránh bị thâm đen.
  • Sau đó, bạn rửa sạch dưa leo, thái lát mỏng vừa ăn. Gọt vỏ thơm, rửa sạch, thái lát mỏng ½, số còn lại băm nhỏ. Nhặt các loại rau ăn kèm với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước là đã hoàn thành công đoạn sơ chế của cách làm bò nhúng giấm.
Chọn thịt bò tươi, ngon để món ăn thêm hấp dẫn
Chọn thịt bò tươi, ngon để món ăn thêm hấp dẫn

Bước 2: Sơ Chế Và Ướp Thịt Bò

  • Kế đến, bạn rửa sạch thịt thăn bò với nước muối pha loãng, thái thành lát mỏng. Cho thịt bò vào trong bát, bạn cho thêm 2/3 tỏi băm, 2/3 sả băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.
  • Tuy nhiên, một số người khi thực hiện cách làm món bò nhúng giấm thường bỏ qua công đoạn ướp thịt với mong muốn thưởng thức hương vị tự nhiên của thịt bò.

Bước 3: Pha Mắm Nêm Ăn Kèm

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm 2 muỗng dầu ăn lên bếp, cho thêm ½ hành băm, tỏi, sả còn lại vào phi thơm. Khi hành, tỏi, sả chuyển sang màu vàng, bạn cho thêm 5 muỗng mắm nêm, 1 chén nước lọc, thơm băm nhỏ. Dựa vào sở thích, khi áp dụng cách pha mắm nêm chấm bò nhúng giấm, bạn có thể cho thêm ớt với số lượng tùy thích.

Bước 4: Nấu Nước Dùng

Tiếp theo, bạn cho nước dừa tươi thêm 1 chén giấm, hành tây thái múi cau, thơm thái lát, ½ hành tím băm còn lại vào nồi, bắc lên bếp, đun sôi. Cách làm nước bò nhúng giấm ngon đậm đà là nêm gia vị gồm: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều.

Bước 5: Hoàn Thành Và Thưởng Thức

Sau đó, bạn xếp thịt bò, dưa leo, chuối chát, khế và các loại rau ăn kèm, bún, bánh tráng lên đĩa. Đặt nồi nước dùng lên bếp ga mini giữa bàn, khi nước sôi, bạn nhúng thịt bò tái rồi cuộn cùng bánh tráng, bún, rau và chấm cùng nước mắm nêm.

Yêu Cầu Thành Phẩm Và Lưu Ý Khi Thực Hiện Cách Làm Bò Nhúng Giấm

Bò nhúng dấm, món ăn khó cưỡng
Bò nhúng dấm, món ăn khó cưỡng

Yêu Cầu Thành Phẩm:

  • Nước dùng có vị chua nhẹ của giấm, ngọt của nước dừa tươi.
  • Thịt bò mềm, thơm, thấm vị, không bị dai.
  • Rau ăn kèm tươi, có màu sắc tươi tự nhiên, bắt mắt.
  • Nước chấm thơm, vị đậm đà.

Một Số Lưu Ý Trong Quá Trình Thực Hiện:

  • Nên chọn thịt bò thăn hoặc bắp bò thì loại thịt này ngon, mềm thích hợp chế biến món ăn.
  • Ưu tiên chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ, cầm vào không bị dính tay.
  • Không nên thái thịt bò quá mỏng vì rất dễ làm chúng bị nát, món ăn cũng kém hấp dẫn.
  • Nên ngâm các loại rau ăn kèm với nước muối pha loãng để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Khi nấu nước dùng, không nên cho quá nhiều giấm vì chúng sẽ tạo nên vị chua át đi hương vị tự nhiên của thịt bò.
  • Khi thưởng thức, có thể nhúng thịt bò tái hoặc chín hoàn toàn tùy thuộc vào sở thích người ăn. Tuy nhiên, tránh nhúng quá lâu vì thịt bò sẽ dai.

Vậy là chỉ cần 4 bước là chúng ta đã có thể mang được 1 món bò nhúng dấm cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức rồi đó, quá dễ đúng không nào. Ngoài ra, bạn cũng có thể theo dõi cách hướng dẫn làm những món ăn khác tại thomo.vn, vì chúng tôi cập nhật liên tục mỗi ngày với các bài chia sẻ kinh nghiệm từ các chuyên gia, đầu bếp hàng đầu tại Việt Nam. Hi vọng mọi thứ sẽ hài lòng bạn, hẹn gặp lại trong bài viết tiếp theo nhé!

Bài viết đã được DMCA

Đánh giá post

Xem thêm các bài hay nè

Cách làm bánh bột lọc đơn giản tại nhà
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh thơm ngon cho cả gia đình
Nước vôi trong và những công dụng của nó
Nước vôi trong là gì, có công dụng như thế nào?
Cách làm gỏi sứa ngon khó cưỡng
Cách làm gỏi sứa không tanh cực đơn giản tại nhà
Tuyệt chiêu làm kem sữa tươi tại nhà không khác gì ngoài tiệm
Cách làm gà bó xôi thơm ngon tại nhà
Cách làm gà bó xôi cực thơm ngon cho gia đình
Cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon bổ rẻ

Thuộc chủ đề:Cách làm Tag với:Cách làm bò nhúng dấm mắm nêm, Cách làm bò nhúng dấm miền bắc, Cách làm bò nhúng dấm nước dừa, Cách làm lẩu bò nhúng dấm, Hình ảnh bò nhúng dấm, Lẩu bò nhúng dấm Sài Gòn, Sách bò nhúng dấm

Bài viết trước « 5 bước để có ngay tô bún cá Nha Trang ưng ý tại nhà
Bài viết sau Cách làm bò cuốn lá lốt thơm ngon cho dịp cuối tuần vui vẻ »

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sidebar chính


  • Bật mí về việc nháy mắt phải liên tục
  • Điềm báo về việc nháy mắt trái liên tục
  • Hướng dẫn xem thước lỗ ban

Bài viết mới

  • Giải mã giấc mơ thấy rắn có điềm gì?
  • Giải mã giấc mơ thấy chuột có điềm gì?
  • Giải mã giấc mơ thấy trâu có điềm gì?
  • Giải mã giấc mơ thấy hổ có điềm gì?
  • Giải mã giấc mơ thấy mèo có điềm gì?

Phản hồi gần đây

    Copyright © 2017 · Powered by: ThoMo.Vn · Log in· DMCA.com Protection Status