Cách làm kem bánh sinh nhật từ whipping cream

Bạn đang xem: Cách làm kem bánh sinh nhật từ whipping cream tại Blog Blog Thợ Mỏ

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm kem bánh sinh nhật từ whipping cream phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt, cách làm tại đây => Mẹo Vặt

Mục lục

1. Cách làm kem bánh gato bằng whipping cream

Cách làm kem bánh gato bằng whipping cream thông thường rất đơn giản, nhanh gọn. Công thức làm bánh gato bước đầu này đặc trưng hợp với người vừa mới tập tành bếp nước.

1.1. Vật liệu

  • Whipping cream (số lượng tùy ý thích)
  • Đường
  • 1 cái tô lớn
  • Máy đánh trứng (nếu ko có thì dùng dụng cụ cầm tay)
  • Chiết xuất vani

1.2. Các bước làm kem bánh gato bằng whipping cream

  • Đựng whipping cream trong tô lớn, điều chỉnh lượng đường dựa theo khẩu vị của riêng bạn. Sau đó, đổ thêm chút ít chiết xuất vani tạo mùi thơm và đánh bông lên thật đều.
  • Đánh kem trong vòng 5 phút để kem bông lên, ko nên đánh quá lâu sẽ làm kem bị tách nước. Hoặc, bạn có thể sắm thêm bột làm đứng kem để quá trình đánh kem dễ dàng hơn.
  • Muốn cách làm kem bánh gato tạo màu xanh, đỏ, vàng,…sinh động, bạn chỉ cần cho thêm một tí màu thực phẩm vào kem. Thông thường, dùng khoảng 1 – 3 giọt màu tùy độ đậm tông màu mong muốn.
hỗn hợp whipping cream màu cam nhạt
Hỗn hợp whipping cream màu cam nhạt. Ảnh Internet.
  • Lúc thấy kem có vân và dần trở thành mịn đều, bạn cho phần kem vào bảo quản lạnh trong tủ khoảng 15 phút, sau đó mới đem ra sử dụng.
  • Whipping cream là loại kem khó đông, nên ngoài trang trí vỏ bánh, có thể được dùng để tráng xen kẽ giữ lớp tầng bánh làm nhân.
bánh gato phủ whipping cream và miếng đào
Bánh gato phủ whipping cream và miếng lôi cuốn. Ảnh Internet.

2. Hướng dẫn cách làm kem bánh gato bằng topping cream

2.1. Vật liệu

Cách làm kem bánh gato bằng topping cream tiện lợi hơn ở chỗ thành phần kem đã trộn sẵn đường. Thế nên, bạn chẳng cần tốn công cầu kì gì cả cho khâu sẵn sàng vật liệu. Tất cả những gì bạn cần là hỗn hợp topping và máy đánh trứng là đã có thể làm bánh kem gato cực lôi cuốn rồi.

2.2. Cách làm kem bánh gato từ topping cream và máy đánh trứng

  • Bày 1 cái tô lớn sạch sẽ, đổ hết phần topping cream sắm về vào đó. Kế tới, đặt tô này trong tủ lạnh.
  • Đợi tô kem đông đá khoảng 50% thì lấy tô kem ra khỏi tủ lạnh. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh ở vận tốc nhỏ trong vòng 30 giây, rồi tăng dần vận tốc lên.
công đoạn đánh bông topping cream
Giai đoạn đánh bông topping cream. Ảnh Internet.
  • Đánh khoảng 3 – 5 phút sẽ thấy kem đông đặc lại. Nhưng cách làm kem bánh gato sẽ mịn, ngon hơn nếu bạn đánh thêm một tí nữa để kem bông cứng lên. Xem xét là ko để kem quá cứng, hay đứng kem nhé, bởi kem sẽ ko còn độ bóng và thường hay bị rỗ.
  • Lúc đánh topping cream xem xét để góc vuông 90 độ so với tô kem để đánh. Bạn thực hiện đánh kem cùng một chiều theo hình tròn, đánh kem từ tâm ra mép, rồi vận chuyển vào lại tâm giúp kem có thể bông được nhiều hơn.
bánh kem topping cream dâu tây
Bánh kem topping cream dâu tây trông thật thu hút. Ảnh Internet.
  • Với phần kem topping này, bạn có thể làm bánh gato đơn giản nhất trang trí cùng với trái cây đã mắt.

3. Cách làm kem bánh gato bằng từ kem bơ và tròng trắng trứng đơn giản nhất

Cách làm kem bánh gato bằng kem bơ là xu thế hiện đại chiếm đông đảo thiện cảm của mọi người, nhờ khả năng tạo hình phủ bên ngoài vỏ bánh khá tốt. Cách làm kem cho bánh gato từ bơ này giúp bạn ko phải lo lắng rằng nó dễ tan chảy như whipping cream.

3.1. Vật liệu làm kem trang trí bánh gato

Cách làm kem phủ lên bánh gato cần vật liệu sau:

  • 5 tròng trắng trứng
  • 25gr đường
  • 34gr bơ lạt
  • Chiết xuất vani
  • 1 ít muối
  • Sữa tưa (tùy số lượng ưa thích)

Nguồn vật liệu trên tương ứng với chiếc bánh có đường kính cỡ 20 – 25 cm.

3.2. Cách làm kem bánh gato từ kem bơ và tròng trắng trứng

  • Cho tròng trắng trứng và đường vào trong tô, rồi thực hiện khuấy liên tục. Nhưng bạn xem xét phải làm nhẹ nhõm tới lúc nhiệt độ khoảng 60 độ C để đường tan vào tròng trắng.
  • Đánh sử dụng máy đánh trứng cho hỗn hợp trở thành đặc và bóng. Tới lúc dưới đáy tô ko còn ấm thì bạn thực hiện đánh khoảng 7-10 phút.
  • Giảm vận tốc máy đánh trứng về vận tốc thấp rồi đổ thêm bơ vào, tiếp tục trộn cho bơ thành hỗn hợp. Nếu như thấy bơ quá lỏng và chảy thì để trong tủ lạnh khoảng 15 phút rồi đánh tiếp.
kem bơ đa sắc màu
Phần kem bơ đa sắc màu. Ảnh Internet.
  • Nhỏ tinh dầu vani và bổ sung xíu muối rồi đánh ở vận tốc thấp để tạo thành hỗn hợp. Có thể thêm những hương vị như hoa quả, trà xanh, ca cao, socola…để tăng hương vị.
  • Kem bơ có thể bảo quản ở tủ lạnh từ 1 tuần tới 2 tháng ở cơ chế đông, lúc cần sử dụng lấy ra ngoài để ở nhiệt độ phòng và đánh kem lại là được.
ổ bánh kem bơ bắt mắt
Bánh kem bơ gam màu xanh chủ đạo dịu mát. Ảnh Internet.

3 cách làm kem bánh gato besttaichinh.com vừa giới thiệu phía trên đã giúp bạn tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm làm kem phủ bánh gato tặng sinh nhật, Giáng sinh, hay thậm chí dịp cuối tuần cùng quây quần cùng gia đình nhỏ nhỏ. Chúc các bạn vận dụng thành công để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, lạ mắt, đầy ý nghĩa gởi trao tới người thân, bè bạn nhé!

Bảo Tiên tổng hợp

Bạn thấy bài viết Cách làm kem bánh sinh nhật từ whipping cream có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm kiếm ko, nếu  ko hãy comment góp ý bên dưới để Website  Thomo.vn cải thiện nội dung cho độc giả nhé!

Viết một bình luận