Cách làm pudding trà sữa béo ngậy thơm ngon tại nhà

Pudding trà sữa là một thức uống vô cùng thơm ngon, lôi cuốn khiến bất kỳ người nào đã từng nếm qua một lần đều phải mê mẩn.

Cách làm pudding uống với trà sữa cũng rất đơn giản. Các bạn có thể tự làm ngay tại nhà để cùng gia đình thưởng thức. Nếu các bạn chưa biết làm trà sữa pudding như thế nào thì hãy theo dõi ngay bài viết này.

Mục lục bài viết:

1. Vật liệu làm pudding trà sữa
2. Các bước làm pudding cho trà sữa ngon, phệ ngậy
   • Làm thạch pudding
   • Cách làm trà sữa pudding
   • Cách liên kết trà sữa với thạch pudding

1. Vật liệu làm pudding trà sữa

Món pudding trà sữa là gì? Đây là một thức uống được liên kết giữa bánh pudding và trà sữa để tạo nên một thức uống vừa thơm ngon lại tẩm bổ.

Để có thể làm pudding uống với trà sữa thì các bạn cần phải sẵn sàng các vật liệu sau:

• Gelatin: 5gr
• Bột trà xanh: 5gr
• Sữa tươi ko đường: 220ml
• Sữa đặc
• Trà đen: ½ chén
• Vani: 3ml
• Đường: 50g
• Trứng gà: 1 quả
• Kem phô mai: 50gr

Trên đây là các vật liệu để làm pudding. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về thạch trân châu thì hãy tham khảo cách nấu trân châu đường đen gồm những vật liệu gì và cách nâu ra sao.

2. Các bước làm pudding cho trà sữa ngon, phệ ngậy

2.1. Làm thạch pudding

Quá trình trước nhất chính là làm bánh pudding trà sữa. Thức uống này có thơm ngon hay ko phụ thuộc phần lớn vào thạch pudding như thế nào. Để làm thạch pudding các bạn thực hiện theo 5 bước sau:

• Bước 1: Cho lá gelatin vào ngâm trong nước khoảng 15 phút rồi vớt ra

• Bước 2: Tiếp theo cách làm thạch pudding trà sữa ta lấy lòng đỏ trứng gà trộn với kem phô mai. Đánh nhẹ lên cho tới lúc lòng đỏ trứng gà và kem phô mai quyện với nhau, tạo thành một hỗn hợp mịn.
• Bước 3: Cho thêm vào hỗn hợp bột trà xanh, đường và sữa khuấy đều sau đó đem đun trên bếp tới lúc sữa nóng già thì tắt bếp.

• Bước 4: Tiếp tục cho lá gelatin đã rửa sạch vào hỗn hợp lúc còn đang nóng, sau một thời kì lá gelatin sẽ tan hoàn toàn. Sử dụng dụng rây để lọc lấy hỗn hợp. Lúc này các bạn sẽ có một hỗn hợp mịn hơn

Cách làm thạch củ năng khá đơn giản, nếu bạn đang muốn làm một loại thạch có hương vị phệ ngậy thì đừng bỏ qua nhé!

• • Bước 5: Cho thêm vào hỗn hợp một ít vani rồi khuấy đều hỗn hợp và đổ vào các cốc nhỏ, để trong ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 1 tiếng sau bánh pudding sẽ đông lại.

Vậy là các bạn đã hoàn thành cách làm pudding cho trà sữa rồi.

2.2. Cách làm trà sữa pudding

Tiếp theo các bạn sẽ phải làm trà sữa để liên kết với pudding. Theo cách pha chế trà sữa nhưng mà Tam Long đã san sẻ, các bạn đun sôi 500ml nước rồi cho trà đen vào bình chế nước đun sôi. Chờ khoảng 10 phút để trà hòa tan trong nước.

2.3. Cách liên kết trà sữa với thạch pudding

Để liên kết trà sữa với pudding tạo thành trà sữa thạch pudding các bạn lấy một chiếc ly sạch, bỏ vào vài viên đá viên và rót nước trà đen vào.

Sau đó lại cho thêm sữa đặc. Cuối cùng đặt pudding lên trên là đã có ngay món pudding cho trà sữa thơm ngon rồi.

Ngoài ra, các bạn còn có thể làm thạch pudding trà sữa với nhiều hương vị khác:

Thức uống này vừa thơm ngon, phệ ngậy lại rất dễ ăn, thích hợp với cả trẻ nhỏ, người lớn và người già. Lúc thưởng thức sẽ cảm thu được hương vị beo phệ, thơm ngon của trứng gà, hơi đăng đắng của trà xanh. Tuy nhiên, thức uống do các bạn tự làm cũng sẽ đảm kiểm soát an ninh toàn vệ sinh và rất tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể tham khảo thêm 15 cách làm thạch trà sữa heathy như dưa hấu – đây là loại trái cây giúp hỗ trợ giảm đau đầu hiệu quả, hay nho – giúp tạo hưng phấn cho não bộ.

Trên đây là hướng dẫn làm pudding trà sữa nhưng mà chúng tôi xin san sẻ tới các bạn. Kỳ vọng với những hướng dẫn trên các bạn đã có thể tự mình làm được thức uống thơm ngon, tẩm bổ này để cùng gia đình thưởng thức.

Tuy nhiên, các bạn xem xét, lúc chọn sắm vật liệu nên tìm tới những địa chỉ uy tín, đáng tin tưởng để sắm được các vật liệu chất lượng nhất, đảm bảo cho sức khỏe của gia đình. Thức uống này mặc dù giúp đánh tan cơn khát mùa hè nhưng ko nên dùng quá nhiều để tránh lạnh bụng.

Xem thêm cách làm các loại trà sữa khác:

• Tổng hợp các loại topping trà sữa cực đỉnh
• Cách làm thạch khoai môn tại nhà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thạch phô mai tại nhà thơm phệ
• Cách làm thạch trà xanh đơn giản thực ngày nay nhà
• Cách làm thạch cà phê sữa dừa dai giòn ngầy ngậy, giải nhiệt mùa hè
• Cách làm milk foam ngon đúng điệu tại nhà