• Trang Chủ

Blog Thợ Mỏ - Blog Kiến Thức

Chia Sẽ Kiến Thức, Tổng Hợp Mẹo Hay

  • Chia Sẻ
  • Cách làm
  • Kinh Nghiệm
    • Làm Vườn
  • Mẹo Hay
    • Mẹo vặt
  • Phong Thủy
  • Thủ Thuật
  • Tâm Linh
    • Giải Mã Giấc Mơ
    • Điềm Báo
Bạn đang ở:Trang chủ / Chia Sẻ / Cách làm / Cách làm trân châu trắng cho món trà sữa thêm hoàn hảo

Cách làm trân châu trắng cho món trà sữa thêm hoàn hảo

08/05/2020 by Trần Hùng Để lại bình luận

Cách làm trân châu trắng cho món trà sữa thêm hoàn hảo

Mục lục bài viết

  • Cách làm trân châu trắng cho món trà sữa thêm hoàn hảo
  • Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Trâu Châu Trắng
  • Cách Làm Trân Châu Trắng Giòn
    • Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu Làm Trân Châu Trắng
    • Bước 2: Cách Nấu Trân Châu Trắng Không Bị Vón Cục
    • Bước 3: Cách Làm Trân Châu Trắng
  • Cách Làm Trà Sữa
    • Bước 1: Hướng Dẫn Ủ Trà
    • Bước 2: Cách Nấu Trà Sữa

Cách làm trân châu trắng ở nhà sao cho giống ngoài quán và tiết kiệm nhất đó là những gì bạn sẽ được tham khảo trong bài viết hướng dẫn cụ thể sau đây của Blog Thợ Mỏ. Có lẽ trà sữa trân châu là món khoái khẩu của những bạn trẻ thời hiện đại, có người có thể bỏ cơm, bỏ bữa chỉ để dành bụng uống trà sữa bởi với họ cái vị thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt cái dai dai của trân châu trắng khiến họ khó lòng cưỡng lại được.

Cách làm trân châu trắng thơm ngon dẻo dai
Cách làm trân châu trắng thơm ngon dẻo dai

Nếu bạn trót ghiền cái hương vị ấy thì tại sao không thử mình làm tại nhà để có dịp được mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhỉ. Nếu thế thì còn chần chờ gì nữa, cùng bắt đầu nào!

Nguyên Liệu Làm Trà Sữa Trâu Châu Trắng

  • Trà xanh Thái Nguyên hoặc trà nhài, trà sen: 80 gram
  • Trà Hoa Trân số 9: 30 gram
  • Nước: 2 lít
  • Đường phèn: 100 gram
  • Đường cát trắng: 300 gram
  • Bột sữa Thái Lan: 100 gram
  • 5 gram bột rau câu dẻo
  • 15 gram bột rau câu giòn (Agar)
  • Dầu ăn, Đá viên
  • Dụng cụ: Âu inox hoặc tô thủy tinh lớn, nồi đất, phới trộn, lọ dạng đựng tương ớt, bình lắc, ly đựng…

Cách Làm Trân Châu Trắng Giòn

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu Làm Trân Châu Trắng

Chuẩn bị 1,5 lít nước, trộn 100 gram đường cát với 5 gram bột rau câu dẻo và 15 gram bột rau câu giòn. Cho hỗn hợp bột rau câu và đường vào nước khuấy đều bằng phới trộn cho đến khi tan ra.

Bài viết hot nên tham khảo: 

  • Cách trị ốc sên ăn rau ai cũng làm được
  • 5 bước đơn giản làm lạp xưởng vệ sinh, tươi ngon mà không bị chua
  • 5 bước đơn giản làm lạp xưởng vệ sinh, tươi ngon mà không bị chua

 

Bước 2: Cách Nấu Trân Châu Trắng Không Bị Vón Cục

Bắt lên bếp đun bằng lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đến khi thấy hỗn hợp rau câu sôi, hòa tan thật đều thì tắt bếp. Chuẩn bị một thau nước đá, vắt thêm chút chanh, rót dầu ăn lên trên.

Trộn bột
Trộn bột

Bước 3: Cách Làm Trân Châu Trắng

Đợi nhiệt độ giảm còn khoảng 70- 80 độ C thì cho hỗn hợp rau câu vào lọ dựng dạng tương ớt. Nặn nhẹ nhàng từng giọt ra thau nước đá và dầu ăn đã chuẩn bị. Nhỏ từ từ tạo hành dạng giọt nước, lúc này hạt trân châu qua lớp dầu ăn đọng lại thành hình, khi tiếp xúc với nước đá sẽ đông ngay lại. Kiên nhẫn thực hiện đến khi hết phần rau câu. Vớt trân châu ra rửa lại với nước sạch. Ngâm với nước đường để trân châu không bị khô.

Bạn có thể ngâm trân châu trắng chung với trà hoa cúc để hương thơm của hoa cúc nhẹ nhàng ướp một lớp hương mỏng lên trân châu. Khi thưởng thức, bạn không chỉ bị thu hút bởi mùi trà, mùi sữa mà còn thích thú với hương thơm từ trân châu trắng ngâm trà hoa cúc. Trà hoa cúc cũng được thay bằng nước vải ngâm, nước nhãn nếu bạn có thời gian chuẩn bị.

Cách Làm Trà Sữa

Bước 1: Hướng Dẫn Ủ Trà

Đun sôi 2 lít nước, để nguội còn khoảng 80 độ C. 2 phần trà cho vào túi vải xả qua nước cho thật sạch rồi mang đi hãm với 2 lít nước. Đợi đến khi trà ra hết thì bỏ xác trà, nếu được hãy lọc trà một lần qua túi vải sạch để loại bỏ hết cặn trà.

Lọc trà qua rây để không có cặn trong trà sữa

Bước 2: Cách Nấu Trà Sữa

Đun trà trong nồi đất trên bếp, để lửa nhỏ, cho đường phèn, đường cát còn lại vào khuấy đều đến khi tan hết, tiếp đến là phần bột sữa, cho từ từ bột sữa vào nồi trà, vừa cho vừa khuấy đến khi tan hết. Tắt bếp để trà sữa nguội bảo quản trong tủ lạnh hoặc cho vào bình ủ trà sữa nếu muốn bảo quản nóng. Trà sữa để sau 4-5 tiếng sẽ ngon hơn khi mới nấu xong.

Cuối cùng, bạn cho 100ml trà sữa vào bình lắc cùng đá viên, lắc đều đến khi thấy bình lạnh thì rót trà sữa ra ly, thêm phần trân châu trắng đã chuẩn bị lên trên là có thể thưởng thức ngay.

Trà sữa nói chung và trân châu trắng nói riêng là 1 món khoái khẩu ai cũng đã từng 1 lần được thưởng thức. Tuy nhiên việc pha chế và cách làm trân châu trắng là điều không nhiều người biết. Hi vọng với những gì chúng tôi mang đến cho bạn trong bài viết này sẽ khiến bạn hài lòng và thoả mãn. Hãy cập nhật thường xuyên để theo dõi những bài viết thú vị được cập nhật mỗi ngày nhé. Chúc các bạn vui vẻ!

Bài viết đã được DMCA

Đánh giá post

Xem thêm các bài hay nè

cúng khai trương đầu năm
Nhận Đặt Mâm Cúng Khai Trương Đầu Năm
trị hôi nách hona
Đặc Trị Hôi Nách HONA
Cách làm bánh bột lọc đơn giản tại nhà
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh thơm ngon cho cả gia đình
Nước vôi trong và những công dụng của nó
Nước vôi trong là gì, có công dụng như thế nào?
Cách làm gỏi sứa ngon khó cưỡng
Cách làm gỏi sứa không tanh cực đơn giản tại nhà
Tuyệt chiêu làm kem sữa tươi tại nhà không khác gì ngoài tiệm

Thuộc chủ đề:Cách làm, Kinh Nghiệm Tag với:Cách làm trân châu trắng 3Q, Cách làm trân châu trắng bằng bột mì, Cách làm trân châu trắng dẻo, Cách làm trân châu trắng nhân dừa

Bài viết trước « Cách nấu bún giò heo chuẩn vị Huế xưa
Bài viết sau Cách làm trà đào cam sả giải nhiệt mùa hè cực đơn giản »

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sidebar chính


  • Bật mí về việc nháy mắt phải liên tục
  • Điềm báo về việc nháy mắt trái liên tục
  • Chuẩn bị hộp Quà Tết

Bài viết mới

  • Mơ thấy chỗ kín đàn bà, ông là điềm gì?
  • Nằm mơ thấy bàn thờ là điềm báo gì?
  • Nằm mơ thấy nước là điềm Lành hay Dữ
  • Nằm mơ bị chó đuổi, chó cắn là điềm báo gì
  • Nằm mơ thấy chó là điềm Lành hay Dữ

Phản hồi gần đây

    Copyright © 2017 · Powered by: ThoMo.Vn · Log in· DMCA.com Protection Status