CH3COOH là chất gì? Câu hỏi: CH3COOH là chất gì? Lời giải: Axit axetic (CH3COOH) là một hợp chất hữu cơ có tính axit …

Bạn đang xem: CH3COOH là chất gì? Câu hỏi: CH3COOH là chất gì? Lời giải: Axit axetic (CH3COOH) là một hợp chất hữu cơ có tính axit … tại thomo.vn Câu hỏi: CHỈ3COOH là gì? …

Câu hỏi: CHỈ3COOH là gì?

Câu trả lời:

Axit axetic (CHỈ)3COOH) là hợp chất hữu cơ có tính axit mạnh, chúng có công thức hóa học CHỈ3khí CO2H (cũng được viết là CHỈ)3COOH). Đây là loại hóa chất đã được sản xuất từ ​​lâu và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất công nghiệp, sản xuất thực phẩm hay y khoa…

Chúng còn có nhiều tên gọi không giống nhau như: etanoic, Hydro axetat (HAc), Axit etylic, Axit metancacboxylic, giấm, axit axetic, axit ethanoic…

Cùng trường thomo.vn tìm hiểu về CH3Hãy COOH

I. Tính chất vật lý của axit axetic

Mục lục

Axit axetic là chất lỏng, ko màu, có vị chua và tan vô hạn trong nước. Nó có nhiệt độ sôi là 118,1 °C, nóng chảy ở 16,5 °C.

II. Cấu trúc phân tử của axit axetic

Axit axetic có công thức phân tử C.2h4Ô2, phân tử khối là 60 g/mol. Công thức cấu tạo của nó là:

CHỈ TRONG phân tử3COOH, nhóm –COOH làm cho nó có tính axit.

III. Tính chất hóa học của axit axetic

Axit axetic là một axit hữu cơ có tính axit yếu. Làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ, phenolphtalein chuyển sang màu xanh và phản ứng được với một số kim loại, oxit bazơ, muối và dung dịch kiềm.

1. Axit axetic tác dụng với kim loại

Axit axetic tác dụng với một số kim loại (Fe, Mn, Zn…) tạo muối và giải phóng khí H.2

2 CHỈ3COOH + Zn → (CHỈ3giám đốc quản lý)2Zn + NGHE2

2. Axit axetic tác dụng với oxit bazơ

CHỈ CÓ3COOH phản ứng với oxit bazơ tạo thành muối và nước.

2 CHỈ3COOH + CuO → (CHỈ3giám đốc quản lý)2Cu + H O2Ô

3. Axit axetic tác dụng với dung dịch kiềm

Axit axetic tác dụng với dung dịch kiềm tạo thành muối và nước.

CHỈ CÓ3COOH + NaOH → CHỈ3COONa + GIA ĐÌNH2Ô

4. Axit axetic tác dụng với dung dịch muối

CHỈ CÓ3COOH phản ứng với dung dịch muối tạo thành muối mới và axit mới.

2 CHỈ3COOH + KI2khí CO3 → 2 CHỈ3NẤU + CO2 +2Ô

5. Axit axetic tác dụng với rượu etylic

Axit axetic phản ứng với rượu etylic tạo thành etyl axetat trong H . trung bình2VÌ THẾ4 đặc, nóng. Nó là một este thơm, ít tan trong nước và thường được sử dụng làm dung môi trong công nghiệp.

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2–OH + CHỈ3–COOH (CÁCH)2VÌ THẾ4 rắn, t°) CHỈ3–COO–CHỈ2– CHỈ CÓ3 + BẠN BÈ2Ô

Thành phầm của phản ứng trên là3-COO-CHỈ2– CHỈ CÓ3 là một este. Phản ứng trên gọi là phản ứng este hóa.

IV. CHỈ điều chế, sản xuất3Axit axetic COOH như thế nào?

Axit axetic CHỈ3COOH được điều hòa bằng các phương pháp thân thuộc sau:

1. Điều chế bằng phương pháp cacbonyl hóa metanol

Chúng tôi phản ứng với metanol và carbon monoxide để tạo ra axit axetic:

CHỈ CÓ3OH + CO → CHỈ3COOH

2. Oxi hóa axetanđehit để điều chế CHỈ3COOH

Acetaldehyde có thể bị oxy hóa bởi oxy trong ko khí để tạo ra axit axetic trong điều kiện xúc tác (có mặt các ion kim loại: mangan, coban và crom, peroxit).

2 CHỈ3CHO + Ô2 → 2 CHỈ3COOH

3. Oxy hóa etylen

Quá trình này sử dụng chất xúc tác kim loại palladi với sự trợ giúp của axit dị thể như axit tungstosilicic.

Đây là phương pháp có thể cạnh tranh với phương pháp cacbonyl hóa metanol đối với các nhà máy nhỏ hơn (100–250 nghìn tấn/năm), tùy thuộc vào giá ethylene.

4. Quá trình lên men oxy hóa CH3COOH

Được cung ứng đủ oxy, những vi khuẩn này có thể tạo ra giấm từ các loại thực phẩm có cồn không giống nhau như rượu táo, rượu vang hoặc ngũ cốc lên men (gạo, mạch nha hoặc khoai tây).

2h5OH + Ơ2 → CHỈ3COOH + CÁCH2Ô

5. Lên men kỵ khí tạo axit axetic

Các loài kỵ khí, bao gồm cả chi Clostridium, có thể chuyển hóa đường thành axit axetic trực tiếp nhưng mà ko cần bước trung gian:

6hthứ mười haiÔ6 → 3 CHỈ3COOH

V. Ứng dụng của axit axetic

Axit axetic là một chất hóa học có nhiều ứng dụng trong đời sống và công nghiệp:

– Giấm

– Sản xuất chất dẻo

– Ứng dụng trong ngành dệt may, diệt côn trùng

– Sản xuất tơ nhân tạo

– Sản xuất este

– Ứng dụng dược phẩm

TẠI VÌ. Giải bài tập về Axit Axetic

Câu hỏi 1. Điền vào chỗ trống những từ hoặc cụm từ thích hợp:

a) Axit axetic là chất…… ko màu, mùi vị…… tan…… trong nước.

b) Axit axetic là vật liệu để điều chế……

c) Giấm là dung dịch có nồng độ…… từ 2 tới 5%.

d) Bằng……butan với xúc tác thích hợp thu được……

Phân công:

a) lỏng – chua – vô hạn trong nước

b) dược phẩm, thuốc nhuộm, chất dẻo và tơ nhân tạo.

c) axit axetic có nồng độ

d) oxy hóa – axit axetic

Câu 2. Trong số các chất sau:

a) CŨ2h5

b) CHỈ3COOH

c) CHỈ3CHỈ CÓ2CHỈ CÓ2

d) CHỈ3CHỈ CÓ2COOH

Chất nào phản ứng được với Na, NaOH, Mg, CaO? Viết các PTTH.

Phân công:

– Tác dụng với Na:

2C2h5OH + 2Na → 2C2h5ONa + GIA ĐÌNH2

2 CHỈ3COOH + 2Na → 2CH3COONa + GIA ĐÌNH2

2 CHỈ3CHỈ CÓ2CHỈ CÓ2OH + 2Na → 2CH3CHỈ CÓ2CHỈ CÓ2ONa + GIA ĐÌNH2

2 CHỈ3CHỈ CÓ2COOH + 2Na → 2CH3CHỈ CÓ2COONa + GIA ĐÌNH2

– Phản ứng với NaOH:

CHỈ CÓ3COOH + NaOH → CHỈ3COONa + GIA ĐÌNH2Ô

CHỈ CÓ3CHỈ CÓ2COOH + NaOH → CHỈ3CHỈ CÓ2COONa + GIA ĐÌNH2Ô

Tác dụng với Mg:

2 CHỈ3COOH + Mg → (CHỈ3giám đốc quản lý)2Mg + H2

2 CHỈ3CHỈ CÓ2COOH + Mg → (CHỈ3CHỈ CÓ2giám đốc quản lý)2Mg + H2

Tác dụng với CaO:

2 CHỈ3COOH + CaO → (CHỈ3giám đốc quản lý)2Ca + H O2Ô

2 CHỈ3CHỈ CÓ2COOH + CaO → (CHỈ3CHỈ CÓ2giám đốc quản lý)2Ca + H O2Ô

Câu 3. CHỈ CHO 60 g3COOH chỉ phản ứng với 100 g CHỈ3CHỈ CÓ2OH thu được 55 g CHỈ3COOC2h5.

a) Viết phương trình hóa học và gọi tên các thành phầm của phản ứng.

b) Tính hiệu suất của phản ứng trên.

Phân công:

a) Phương trình hóa học:

CHỈ CÓ3COOH + CHỈ3CHỈ CÓ2CHỈ CÓ3COOC2h5 (etyl axetat)

b) Ta có:

NCH3COOH = 60/60 = 1 (mol)

NCH3CH2OH = 100/46 = 2,17 (mol)

Theo PTHH ta có:

NCH3COOH = nCH3CH2OH = nCH3COOC2H5 = 1 nốt ruồi

CHỈ âm lượng3COOC2h5 theo lý thuyết thu được là:

tôiCH3COOC2H5 = 1 x 88 = 88 gam

Hiệu suất của phản ứng là:

H = (55/88) x 100% = 62,5%

Đăng bởi: thomo.vn

Phân mục: Lớp 10 , Hóa học 10

Xem thêm chi tiết về CH3COOH là chất gì?
Câu hỏi: CH3COOH là chất gì? Lời giải: Axit axetic (CH3COOH) là một hợp chất hữu cơ có tính axit …

Source: THOMO
Categories: Giáo dục

Viết một bình luận