Công thức cấu tạo của Axit Axetic là Câu hỏi: Công thức cấu tạo của Axit Axetic Trả lời:  Công thức cấu tạo của Axit Axetic là  Phân t…

Bạn đang xem: Công thức cấu tạo của Axit Axetic là Câu hỏi: Công thức cấu tạo của Axit Axetic Trả lời:  Công thức cấu tạo của Axit Axetic là  Phân t… tại thomo.vn Câu …

Câu hỏi: Công thức cấu tạo của axit axetic là gì?

Câu trả lời:

Công thức cấu tạo của axit axetic là

Phân tử axit axetic bao gồm một nhóm metyl (-CH3) liên kết với nhóm cacboxyl (-COOH).

Cùng trường thomo.vn tìm hiểu thêm về Axit Axetic

Axit axetic (Axit axetic) là một hợp chất hữu cơ có tính axit mạnh có công thức hóa học CH3CO2H (còn viết là CH3COOH). Đây là một loại hóa chất đã được sản xuất từ ​​lâu và có ý nghĩa quan trọng trong sản xuất công nghiệp, sản xuất thực phẩm hay thuốc chữa bệnh, v.v.

A-xít a-xê-tíc có nhiều tên gọi không giống nhau như etanoic, Hydro axetat (HAc), Axit etylic, Axit metancacboxylic, giấm, axit axetic, axit ethanoic,…

A. Tính chất vật lý và hóa học của axit axetic

1. Tính chất vật lý của axit axetic

– Axit axetic là chất lỏng ko màu; vị chua và tan vô hạn trong nước.

– Axit axetic dễ cháy, và ở nhiệt độ ấm hơn 39°C Axit axetic được coi là một hợp chất hữu cơ dễ bay hơi của các chất gây ô nhiễm.

– Khối lượng riêng: 1.049 25°C

– Điểm nóng chảy: 16,7°C

– Điểm sôi: 118°C

– Áp suất hơi: 1.5 kPa 20°C.

2. Tính chất hóa học của axit axetic

A-xít a-xê-tíc là một axit hữu cơ có tính axit yếu. Làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ, phenolphtalein hóa xanh, tác dụng với một số kim loại, oxit bazơ, muối và dung dịch kiềm.

một. Axit axetic tác dụng với kim loại

Axit axetic tác dụng với một số kim loại (Fe, Mn, Zn…) tạo muối và giải phóng khí H.2

2 CHỈ3COOH + Zn → (CHỈ3giám đốc quản lý)2Zn + NGHE2

b. Axit axetic tác dụng với oxit bazơ

CHỈ CÓ3COOH phản ứng với oxit bazơ tạo thành muối và nước.

2 CHỈ3COOH + CuO → (CHỈ3giám đốc quản lý)2Cu + H O2Ô

c. Axit axetic tác dụng với dung dịch kiềm

Axit axetic tác dụng với dung dịch kiềm tạo thành muối và nước.

CHỈ CÓ3COOH + NaOH → CHỈ3COONa + GIA ĐÌNH2Ô

d. Axit axetic tác dụng với dung dịch muối

CHỈ CÓ3COOH phản ứng với dung dịch muối tạo thành muối mới và axit mới.

2 CHỈ3COOH + KI2khí CO3 → 2 CHỈ3NẤU + CO2 +2Ô

đ. Axit axetic tác dụng với rượu etylic

Axit axetic phản ứng với rượu etylic tạo thành etyl axetat trong H . trung bình2VÌ THẾ4 đặc, nóng. Nó là một este thơm, ít tan trong nước và thường được sử dụng làm dung môi trong công nghiệp.

CHỈ CÓ3–CH2–OH + TRUNG QUỐC3–COOH (H2SO4 đặc, t°) CHỈ CÓ3–COO–CH2–CHỈ3 + BẠN BÈ2Ô

Thành phầm của phản ứng trên là3-COO-CHỈ2– CHỈ CÓ3 là một este. Phản ứng trên gọi là phản ứng este hóa.

B. Ứng dụng của axit axetic

1. Đối với công nghiệp:

Khoảng 40% tới 45% sản lượng axit axetic trên toàn cầu được sử dụng để sản xuất các monome vinyl axetat, là chất kết dính và sơn.

– Axit axetic được dùng làm dung môi hoặc dùng để tạo độ axit nhẹ.

– Axit axetic băng là một dung môi protic phân cực tốt như đã nhắc đến ở trên. Nó thường được sử dụng như một dung môi.

– Axit axetic từ 5-7%, người ta gọi dung dịch này là giấm ăn. Giấm ăn được dùng trong công nghiệp thực phẩm để chế biến đồ hộp, rau, quả, gia vị.

Axit axetic băng được sử dụng trong hóa học phân tích để ước tính các chất có tính kiềm yếu như amit hữu cơ hoặc trong các phòng thí nghiệm lâm sàng cho dung dịch

– Axit axetic được sử dụng làm chất tẩy cặn vôi từ vòi và ấm đun nước.

– Axit axetic được dùng trong công nghiệp dệt may, cao su, hóa chất xi mạ.

Axit axetic chủ yếu được sử dụng trong sản xuất cellulose axetat chủ yếu cho phim ảnh và polyvinyl axetat cho gỗ keo.

2. Đối với Y khoa Hiện đại

Axit axetic có đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời và được sử dụng làm chất khử trùng lúc pha loãng 1%. Nó có thể được sử dụng như một phương pháp thay thế để ngăn ngừa nhiễm trùng và xoá sổ vi khuẩn.

– Được điều chế thành thuốc chống bệnh tiểu đường.

Dùng cho người (nồng độ Axit Axetic từ 4 – 8%)

Giấm gạo – một thành phầm của axit axetic

Axit axetic ức chế quá trình thủy phân disacarit thành đường đơn và giúp giảm tăng đường huyết sau ăn.

Một trong những cách giảm cân hiệu quả nhưng ko gây tác dụng phụ là sử dụng giấm. Giấm chứa axit axetic giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong thân thể và gan, giảm lượng calo đưa vào thân thể hàng ngày, từ đó giúp giảm mỡ (mỡ dưới da, mỡ nội tạng) và giảm trọng lượng thân thể.

Còn với giấm táo, đây là liều thuốc hữu hiệu để chống lão hóa.

– Axit axetic là axit hữu cơ có tính chất của axit đặc trưng, ​​phản ứng với kim loại tạo muối trung hòa. Điều này giúp làm tan sỏi trong thận.

C. Sản xuất/Điều chế Axit Axetic

Axit axetic được điều chế bằng các phương pháp sau:

Carbonyl hóa metanol

Chúng tôi phản ứng với metanol và carbon monoxide để tạo ra axit axetic theo phương trình:

CHỈ CÓ3OH + CO → CHỈ3COOH

Oxy hóa acetaldehyd

Đây là phương pháp dùng để điều chế Axit axetic sau quá trình cacbonyl hóa metanol. Acetaldehyde có thể bị oxy hóa bởi oxy trong ko khí thành axit axetic trong các điều kiện xúc tác như sự có mặt của các ion kim loại không giống nhau như mangan, coban, crom và peroxit.

CHỈ CÓ 2 PPP3CHO + Ô2 → 2 CHỈ3COOH

oxy hóa etilen

Axetanđehit có thể được điều chế từ etilen. Quá trình này sử dụng chất xúc tác kim loại palladi với sự trợ giúp của axit dị thể như axit tungstosilicic. Đây được coi là một phương pháp có thể cạnh tranh với phương pháp cacbonyl hóa metanol đối với các nhà máy nhỏ hơn (100–250.000 tấn/năm), tùy thuộc vào giá ethylene tại địa phương.

lên men oxy hóa

Như chúng ta đã biết, nếu được hỗ trợ đủ oxy, những vi khuẩn này có thể tạo ra giấm từ nhiều loại thực phẩm có cồn không giống nhau như rượu táo, rượu vang và ngũ cốc lên men, gạo, mạch nha hoặc khoai tây. .

doanh nghiệp PTPU2h5OH + Ơ2 → CHỈ3COOH + CÁCH2Ô

lên men yếm khí

Các loài kỵ khí, bao gồm cả chi Clostridium, có thể chuyển đổi trực tiếp đường thành axit axetic nhưng ko cần qua bước trung gian là tạo thành etanol.

doanh nghiệp PTPU6hthứ mười haiÔ6 → 3 CHỈ3COOH

Đăng bởi: thomo.vn

Phân mục: Lớp 10 , Hóa học 10

Xem thêm chi tiết về Công thức cấu tạo của Axit Axetic là
Câu hỏi: Công thức cấu tạo của Axit Axetic Trả lời: Công thức cấu tạo của Axit Axetic là Phân t…

Source: THOMO
Categories: Giáo dục

Viết một bình luận