Lẩu gà nòi hầm sả ngon nhất chế biến từ gà nòi

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Lẩu gà nòi hầm sả ngon nhất chế biến từ gà nòi

phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết hay khác tại đây => Blog

Vào những ngày mưa hoặc lạnh. Giá nhưng tôi có thể ngồi bên chậu lẩu gà hầm sả thơm nức và nhâm nhi chút rượu cay cay thì còn gì tuyệt hơn !!!

Lẩu gà sả ớt

Gà trống hay chọi gà là một thú tiêu khiển đã có từ rất lâu đời. Và đã trở thành nét đẹp văn hóa của dân tộc Việt Nam. Từ những bản làng xa xôi tới thành thị, trong các dịp lễ hội, đêm giao thừa ko thiếu trò tiêu khiển chọi gà.

Trước đây, ở miền Tây Nam Bộ có nhiều tỉnh có gà chọi nổi tiếng. Đặc trưng là gà Cao Lãnh. Ngày nay, chỉ còn lại ba nơi có gà chọi đáng gờm là Chợ Lách, Cao Lãnh và Thất Sơn.

Dù là người hùng, thần thánh, hay bất kỳ thứ gì … Cuối cùng, tất cả đều trở thành gà chết trên bàn tiệc. Do được nuôi nhốt nên chúng được cho ăn thóc, giun, dế cơm và thường xuyên được xoa bóp bằng nghệ. Hoàn toàn ko có mái nên gà đá rất săn chắc và sung mãn. Vì vậy, gà chọi lúc chế trở thành món ăn nào cũng ngon.

(Gà trống, chọi gà, cựa, chọi gà) đều là 1 con, thịt rất dai và ngon.
(Gà trống, chọi gà, cựa, chọi gà) đều là 1 con, thịt rất dai và ngon.

Nếu đem gà chọi đi nấu cháo, xé nhỏ trộn gỏi, rô ti, nấu cà ri hay om gừng,… thì phí lắm. Ngon nhất là làm thức ăn lẩu gà hầm sả!

Mục lục

Làm

  • Gà chọi sau lúc xoá sổ được nhổ lông và làm sạch. Chặt gà thành miếng cỡ ba ngón tay sao cho đủ ba vật liệu là da, thịt và xương.
  • Cho khoảng một thìa mỡ heo vào chảo, phi thơm sả, tỏi cho thơm. Cho thịt vào xào khoảng 10 phút trong lúc để ráo nước. Cho nước dừa tươi vào ngập thịt khoảng 15cm. Tiếp theo, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ để hầm.
  • Lúc gần chín, cho một ít củ cải trắng, củ sả đập dập và vài thìa sả băm vào. Cuối cùng nêm muối, nước mắm, mì chính, đường và một tí tiêu.
  • Mùi thơm ngát hương từ nồi lẩu khiến bạn ngây ngất và thèm thuồng.

Chuyển tiền ra nước ngoài

Ăn lẩu với bún, mì tươi, rau mùng tơi, rau cải thìa, rau tần ô. Và sẽ rất tuyệt lúc chấm với muối ớt hoặc nước mắm có sả băm.

Hãy tới với Hoàng Gà Nội để trải nghiệm món lẩu gà hầm sả ăn đặc sản từ gà thịt.

Địa chỉ: 23/5 Bà Điểm 10, Hóc Môn.

ĐT: 093 358 8185 – 0902 634 544

Facebook: quanlauhoangganoi

Trang web: lauganoi.com


Thông tin thêm

Lẩu gà nòi hầm sả ngon nhất chế biến từ gà nòi

#Lẩu #gà #nòi #hầm #sả #ngon #nhất #chế #biến #từ #gà #nòi

[rule_3_plain]

#Lẩu #gà #nòi #hầm #sả #ngon #nhất #chế #biến #từ #gà #nòi

Vào những ngày mưa hay thời tiết trở lạnh. Giá nhưng được ngồi bên nồi lẩu gà nòi hầm sả thơm nức và nhấm ít rượu nồng cay nồng thì còn gì tuyệt vời bằng !!!
lẩu gà hầm sảGà nòi hay đá gà là thú vui tiêu khiển có từ lâu đời. Và đã trở thành nét đẹp văn hóa của dân tộc Việt. Từ các làng quê hẻo lánh cho tới phố thị, trong những ngày lễ hội, tết… Thì ko thiếu trò tiêu khiển là chọi gà.
Trước kia, ở miền Tây Nam bộ có nhiều tỉnh thành có gà chọi nổi tiếng. Nhất là gà Cao Lãnh. Ngày nay chỉ còn ba địa danh có gà chọi đáng gờm là Chợ Lách, Cao Lãnh và Thất Sơn.
Dù là hùng kê, thần kê hay là gì đi nữa… Thì cuối cũng trở thành những con gà tử trên bàn tiệc. Do được nuôi nhốt, cho ăn lúa cội, trùn, dế cơm và thường xuyên thoa bóp nghệ. Tuyệt đối ko đổ mái, nên thịt gà đá rất săn chắc và sung mãn. Do đó gà chọi lúc đem chế trở thành món gì cũng ngon.
( Gà nòi, gà đá, gà cựa, gà chọi ) đều chung quy là 1, thịt của chúng rất dai và ngonNếu đem gà chọi đi nấu cháo, xé phay trộn gỏi, rôti, nấu cà ri hay kho gừng… như gà thả vườn thì sẽ rất phí. Ngon nhất là làm món lẩu gà nòi hầm sả!

Mục lục

Cách làm
Méc nhỏ

Cách làm

Những con gà chọi sau lúc bị loại được nhổ lông làm sạch. Chặt gà ra từng khúc cở ba ngón tay sao cho đủ ba thành phần là da, thịt và xương.

Cho chừng một muỗng canh mỡ heo vào chảo, phi sả, tỏi cho thơm. Đổ thịt và xào chừng 10 phút vừa ráo chảo. Cho nước dừa tươi vào ngập thịt độ 15cm. Kế tới đun lửa thật lớn để sôi, sau đó chuyển sang lửa nhỏ để hầm.

Lúc gần chín cho thêm một ít củ cải trắng, gốc sả đập giập và vài muỗng canh sả bằm nhuyễn. Sau cuối nêm nếm muối, nước mắm, mì chính, đường và một ít tiêu.

Hương thơm ngát hương từ nồi lẩu bốc lên làm cho bạn ngây ngất và đói bụng cồn cào.

Méc nhỏ

Ăn lẩu với bún, mì tươi, cùng các loại rau mùng tơi, cải xanh, rau má. Và sẽ rất tuyệt vời lúc được chấm muối ớt hoặc nước mắm y với sả bằm.
Hãy tới với Hoàng Gà Nòi để trải nghiệm món lẩu gà nòi hầm sả ăn đặc sản từ gà nòi.
Địa chỉ: 23/5 Bà Điểm 10, Hóc Môn.
SĐT: 093 358 8185 – 0902 634 544
Facebook: quanlauhoangganoi
Trang web: lauganoi.com

#Lẩu #gà #nòi #hầm #sả #ngon #nhất #chế #biến #từ #gà #nòi

[rule_2_plain]

#Lẩu #gà #nòi #hầm #sả #ngon #nhất #chế #biến #từ #gà #nòi

[rule_2_plain]

#Lẩu #gà #nòi #hầm #sả #ngon #nhất #chế #biến #từ #gà #nòi

[rule_3_plain]

#Lẩu #gà #nòi #hầm #sả #ngon #nhất #chế #biến #từ #gà #nòi

Vào những ngày mưa hay thời tiết trở lạnh. Giá nhưng được ngồi bên nồi lẩu gà nòi hầm sả thơm nức và nhấm ít rượu nồng cay nồng thì còn gì tuyệt vời bằng !!!
lẩu gà hầm sảGà nòi hay đá gà là thú vui tiêu khiển có từ lâu đời. Và đã trở thành nét đẹp văn hóa của dân tộc Việt. Từ các làng quê hẻo lánh cho tới phố thị, trong những ngày lễ hội, tết… Thì ko thiếu trò tiêu khiển là chọi gà.
Trước kia, ở miền Tây Nam bộ có nhiều tỉnh thành có gà chọi nổi tiếng. Nhất là gà Cao Lãnh. Ngày nay chỉ còn ba địa danh có gà chọi đáng gờm là Chợ Lách, Cao Lãnh và Thất Sơn.
Dù là hùng kê, thần kê hay là gì đi nữa… Thì cuối cũng trở thành những con gà tử trên bàn tiệc. Do được nuôi nhốt, cho ăn lúa cội, trùn, dế cơm và thường xuyên thoa bóp nghệ. Tuyệt đối ko đổ mái, nên thịt gà đá rất săn chắc và sung mãn. Do đó gà chọi lúc đem chế trở thành món gì cũng ngon.
( Gà nòi, gà đá, gà cựa, gà chọi ) đều chung quy là 1, thịt của chúng rất dai và ngonNếu đem gà chọi đi nấu cháo, xé phay trộn gỏi, rôti, nấu cà ri hay kho gừng… như gà thả vườn thì sẽ rất phí. Ngon nhất là làm món lẩu gà nòi hầm sả!

Mục lục

Cách làm
Méc nhỏ

Cách làm

Những con gà chọi sau lúc bị loại được nhổ lông làm sạch. Chặt gà ra từng khúc cở ba ngón tay sao cho đủ ba thành phần là da, thịt và xương.

Cho chừng một muỗng canh mỡ heo vào chảo, phi sả, tỏi cho thơm. Đổ thịt và xào chừng 10 phút vừa ráo chảo. Cho nước dừa tươi vào ngập thịt độ 15cm. Kế tới đun lửa thật lớn để sôi, sau đó chuyển sang lửa nhỏ để hầm.

Lúc gần chín cho thêm một ít củ cải trắng, gốc sả đập giập và vài muỗng canh sả bằm nhuyễn. Sau cuối nêm nếm muối, nước mắm, mì chính, đường và một ít tiêu.

Hương thơm ngát hương từ nồi lẩu bốc lên làm cho bạn ngây ngất và đói bụng cồn cào.

Méc nhỏ

Ăn lẩu với bún, mì tươi, cùng các loại rau mùng tơi, cải xanh, rau má. Và sẽ rất tuyệt vời lúc được chấm muối ớt hoặc nước mắm y với sả bằm.
Hãy tới với Hoàng Gà Nòi để trải nghiệm món lẩu gà nòi hầm sả ăn đặc sản từ gà nòi.
Địa chỉ: 23/5 Bà Điểm 10, Hóc Môn.
SĐT: 093 358 8185 – 0902 634 544
Facebook: quanlauhoangganoi
Trang web: lauganoi.com

Nguồn: Blog Thợ Mỏ/

#Lẩu #gà #nòi #hầm #sả #ngon #nhất #chế #biến #từ #gà #nòi

Viết một bình luận