Nêu các tính chất vật lý của rượu etylic

Bạn đang xem: Nêu các tính chất vật lý của rượu etylic tại thomo.vn Trả lời các câu hỏi một cách cụ thể và xác thực “Nêu tính chất vật lý của rượu etylic” và …

Trả lời các câu hỏi một cách cụ thể và xác thực “Nêu tính chất vật lý của rượu etylic” và phần kiến ​​thức tham khảo là tài liệu môn Hóa học vô cùng hữu ích dành cho các bạn học trò và quý thầy cô tham khảo.

Trả lời câu hỏi: Nêu tính chất vật lí của rượu etylic

Ancol etylic là chất lỏng trong, ko màu, nhẹ hơn nước và tan vô hạn trong nước cũng như trong nhiều chất khác như benzen, iot, … Nó có nhiệt độ nóng chảy –114,3 oC, nhiệt độ sôi là 78., 4 ° C.

Hãy cùng tìm hiểu thêm về rượu etylic với các giải pháp trên.

Tri thức sâu rộng về rượu etylic

I. Tính chất hoá học của rượu etylic

Rượu etylic dễ cháy, phản ứng với natri và axit axetic

1. Etylic C2H5OH phản ứng với oxi, cháy

– Ancol etylic phản ứng mạnh với oxi lúc đun nóng tạo ngọn lửa xanh lam và tỏa nhiều nhiệt.

2H5OH + 3O2t 2CO2 + 3 GIỜ2O

2. Phản ứng với natri của rượu etylic

Ancol etylic phản ứng với natri kim loại giải phóng khí hiđro.

2 CHỈ3– CHỈ CÓ2–OH + 2Na → 2CH3– CHỈ CÓ2–ONa + TỜ2

3. Etylic C2H5OH phản ứng với axit axetic

Ancol etylic phản ứng với axit axetic tạo thành etyl axetat trong H. vừa phải2VÌ THẾ4 đặc, nóng. Nó là một este thơm, ít tan trong nước và thường được sử dụng làm dung môi trong công nghiệp.

2H5CHỈ OH +3CHỈ COOH3COOC2H5 + BẠN BÈ2O

II. Một số phản ứng khác của rượu etylic

Phản ứng tách nước:

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2-OH (H2SO4 đặc, 170 ° C) → CŨ2H4 + BẠN BÈ2O

Phản ứng tách nước giữa hai phân tử rượu etylic:

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2–OH + ONLY3– CHỈ CÓ2–OH → CHỈ3– CHỈ CÓ2–O – CHỈ2– CHỈ CÓ3 + BẠN BÈ2O

Phản ứng oxy hóa:

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2–OH + CuO (t °) → BẬT3–FOR + Cu + HO2O

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2–OH + O2 (xt, t °) → CHỈ3COOH + CÁCH2O

Phản ứng lên men giấm:

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2–OH + O2 (25 ° C) → CHỈ3COOH + CÁCH2O

III. Tính chất dung môi

Ethanol là một dung môi đa năng, có thể trộn lẫn với nước và các dung môi hữu cơ khác như axit axetic, axeton, benzen, cacbon tetraclorua, cloroform, dietyl ete, ethylene glycol, glycerol, nitromethane, pyridine và toluen. Nó cũng có thể trộn lẫn với các hydrocacbon phệ nhẹ như pentan và hexan, và với các clorua phệ như trichloroethane và tetrachloroethylene.

Khả năng hòa tan của etanol với nước trái ngược với khả năng hòa tan của rượu mạch dài hơn (có 5 nguyên tử cacbon trở lên), giảm mạnh lúc số lượng nguyên tử cacbon tăng lên. Trộn etanol với ankan chỉ xảy ra ở ankan tới undecan, trộn với dodecan và ankan cao hơn trình bày khoảng cách trộn lẫn ở một nhiệt độ nhất mực (khoảng 13 ° C đối với dodecan). Khoảng cách trộn lẫn có xu thế rộng hơn với các ankan cao hơn và nhiệt độ cao hơn để tăng khả năng trộn chung tổng thể.

Hỗn hợp etanol-nước có thể tích nhỏ hơn tổng thể tích các thành phần của nó theo một tỉ lệ nhất mực. Lúc trộn cùng một lượng etanol và nước với nhau thì chỉ có 1,92 thể tích hỗn hợp được tạo thành. Hỗn hợp etanol và nước tỏa nhiệt với nhiệt lượng lên tới 777 J / mol ở 298 K (25 độ C).

Hỗn hợp etanol và nước tạo thành azeotrope với tỉ lệ mol là 89% etanol và 11% nước hoặc hỗn hợp gồm 96% etanol thể tích và 4% nước ở áp suất thường và nhiệt độ 351 K. Thành phần azeotrope này phụ thuộc vào rất phụ thuộc. về nhiệt độ và áp suất và mất tích ở nhiệt độ dưới 303 K.

Liên kết hydro trong etanol rắn ở -186 ° C

Các liên kết hydro làm cho etanol thuần chất có tính hút ẩm, khiến chúng dễ dàng hấp thụ hơi nước từ ko khí. Tính phân cực tự nhiên của nhóm chức hydroxyl cho phép etanol hòa tan một số hợp chất ion như natri và kali hydroxit, magie clorua, canxi clorua, amoni clorua, amoni bromua và natri bromua. Natri và kali clorua ít hòa tan trong etanol Vì phân tử etanol có một đầu ko phân cực, nó cũng sẽ hòa tan các hợp chất ko phân cực, bao gồm hồ hết các loại tinh dầu và nhiều hương liệu, màu sắc và thuốc.

IV. Các ứng dụng của rượu etylic

– Cồn etylic được dùng làm nhiên liệu cho động cơ oto, làm đèn cồn trong phòng thí nghiệm.

– Là vật liệu sản xuất axit axetic, dược phẩm, cao su tổng hợp.

– Dùng để pha chế các loại đồ uống, …

Đăng bởi: Trường thomo.vn

Phân mục: Lớp 12, Hóa 12

Xem thêm chi tiết về Nêu các tính chất vật lý của rượu etylic

Source: THOMO
Categories: Giáo dục

Qua bài viết này chúng tôi hi vọng sẽ giúp các bạn hiểu rõ về Tác giả

Viết một bình luận