Cà ri gà xuất xứ từ Ấn Độ nhưng trong kho tàng ẩm thực Việt thì món này đã được biến hóa làm đa dạng và tinh tế hơn với bàn tay khéo léo và khẩu vị đặc biệt của mỗi người. Cách chế biến món ăn này không khó đặc biệt với rất nhiều phương pháp hướng dẫn, chia sẻ kinh nghiệm đầy trên mạng. Tuy nhiên bạn phải thật sự yêu nó, thật sự hiểu được điểm đặc biệt của món ăn này thì khi hoàn thành sẽ cảm giác ngon miệng hơn.
Để bạn không khó khăn với mớ lý thuyết dài dòng, chúng ta hãy cùng xem cách nấu cà ri gà có gì đặc biệt nhé!
Cách trị ốc sên ăn rau ai cũng làm được
Tự chế biến thuốc trừ sâu sinh học tại nhà vô cùng đơn giản
Cách gieo rau cải nhanh nảy mầm
Cách Nấu Cà Ri Gà
- Bước 1: Để cà ri gà được thơm ngon thì gà mua về sơ chế, rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với các loại gia vị hành, tỏi, ớt, xả, cà ri bột, bột nêm, mắm và đường đã được xay nhuyễn cho ngấm.
- Bước 2: Bạn cho gà vào nồi đảo cho săn lại rồi thêm nước vào. Đến khi nào nước sôi thì các bạn cho thêm nước dừa vào hầm chung.
- Bước 3: Khoai lang và cà rốt cắt miếng vừa ăn, chiên tới khi vàng và chín đều thì vớt ra cho thấm dầu. Tùy theo khẩu vị mỗi người bạn có thể dùng cà rốt hoặc khoai lang không thôi cũng được.
- Bước 4: Tới khi gà chín bạn cho thêm nước cà ri vào, nêm cho vừa ăn. Thêm một muỗng bột năng để nước cà ri sánh lại và hơi dẻo. Tiếp theo cho khoai lang vào nấu cho sôi khoảng chừng 10 phút thì bạn tắt bếp. Bạn múc hỗn hợp nguyên liệu ra tô, cho thêm rau thơm vào ăn là hoàn thành.
Cách làm món cà ri gà này không hề khó, bạn chỉ cần chú ý và tỉ mỉ nêm nếm gia vị với công thức hợp lý thì hoàn toàn có thể sử dụng nó ngon miệng và dễ dàng. Hi vọng với những kinh nghiệm được chia sẻ dưới đây, bạn sẽ nấu được cho gia đình một món ăn ngon chuẩn vị để cùng mọi người thưởng thức nhé.
Ngoài ra, các bài viết hướng dẫn món gà, món thức ăn khác sẽ có trong các bài viết tại Blog Thợ Mỏ. Bạn hãy theo dõi và chia sẻ nó cùng bạn bè để mọi người cùng trở thành đầu bếp tài giỏi nhé!
Bài viết đã được DMCA